Loading...
Startseite2018-12-12T09:20:42+00:00

Willkommen im Weingut Faber in Freiburg

Freiburgs ältestes Weingut seit 1271 – authentische Weine aus Freiburg

Unser Weingut befindet sich in Freiburg-St.Georgen, dem südlichsten Stadtteil der sonnenverwöhnten Stadt Freiburg im schönen Breisgau. Viele unsere Weinberge liegen am Schönberg direkt in Freiburg. Sie bilden das Tor zum Markgräflerland in Richtung Süden.

Schon im Jahre 873 wird Freiburg St.Georgen urkundlich als Weinbau-Gemeinde erwähnt, wie aus Dokumenten des schweizerischen Klosters St.Gallen hervorgeht. Die Weinbau Tradition wurde von unseren Vorfahren über Jahrhunderte durch verschiedene Berufe wie Landwirt, Winzer, Wein- und Holzküfer sowie Kellermeister gepflegt.

Seit 1985 führen wir, Ursula und Martin Faber das Weingut mit 100% Herz und Leidenschaft. Auch die neue Generation, mit den Geschwistern Sophia und Sebastian Faber, ist voll in das „Original Freiburger Weingut“ eingestiegen.

„Wir produzieren unsere Weine und Brände im schönen Freiburg und vermarkten diese zu 100% selbst. Die Vielfalt der Weinregion Südbaden spiegelt sich in unserem Sortiment wider: Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Gutedel und Riesling sowie Pinot Noir und Cabernet Dorsa.“, so Martin Faber.

Unsere Arbeitsweise und Philosophie im Weingut ist es, die Tradition und Geschichte zu bewahren und gleichzeitig die Weiterentwicklung jeden Tag zu leben. Das umweltschonende Bewirtschaften unserer Weinberge ist uns dabei genauso wichtig, wie den Terroir-Gedanken im Weinbau zu verwirklichen. Damit verleihen wir unseren Weinen Authentizät, Profil, Typizität und feinsten Geschmack.

Wir freuen uns, Sie in unserer Vinothek in Freiburg St.Georgen zu begrüßen.

Ihre Winzer-Familie Faber

PS: jetzt NEU: Muskateller Sekt extra trocken, passend zum Fest und Jahreswechsel ♥

PPS: bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester ♥

24.12. und 31.12.: 08:30 – 13h

25./26.12./01.01.: geschlossen

Weingut Faber Freiburg Winzerfamilie

NEU: unser Weingut Video auf Youtube ♥

Aus Datenschutzgründen benötigt YouTube Ihre Erlaubnis, geladen zu werden. Weitere Details finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Ich stimme zu